Među namirnicama koje su najviše poskupjele nalaze se maslac 27 posto, jaja 37 posto te krumpir 53 posto. Cijena maslinova ulja je veća za 75 posto u odnosu na siječanj 2021. godine. 
Nasuprot tome, nominalne plaće porasle su za 11 posto u Europskoj uniji i 10 posto u eurozoni u posljednje tri godine.

Stvarnost koja stoji iza današnjih brojki je da se milijuni ljudi bore staviti hranu na stol za sebe ili svoju obitelj unatoč dugotrajnom radu na teškim poslovima. Dokazi pokazuju da velike korporacije profitiraju od povećanja cijena, s povećanjem dobiti u agroindustriji na drugom mjestu nakon onih u energetskom sektoru, navodi Esther Lynch, glavna tajnica Europske konfederacije sindikata (ETUC)

Rast cijena hrane došao je istodobno s golemim porastom dobiti u poljoprivrednom sektoru, pokazuju podaci Europske središnje banke, dok istovremeno plaće ne uspijevaju pratiti troškove, uključujući i radnike u samom poljoprivrednom sektoru, prisiljavajući sve više i više zaposlenih ljudi da se oslanjaju na banke hrane.

Lynch poziva europske čelnike da se pozabave pravim uzrokom inflacije, nametanjem neočekivanog poreza na višak profita i osiguravanjem poštovanja prava radnika na kolektivno pregovaranje. Europa treba povećanje plaća, a ne ograničenja plaća i visoke kamatne stope.